Spaghetti Bolognese med hemgjord tomatsås
Spaghetti och köttfärssås - en riktig klassiker.
En god vardagsrätt som sköter sig själv på spisen. Ju längre du orkar låta den puttra, desto godare bli den.
Köttfärssåsen går även bra att göra med soja- eller quornfärs för en vegetarisk rätt.
Tillagningstid: Cirka 120 minuter
4 portioner
Ingredienser
- 400 port nötfärs, 15 % fett
- 2 medelstor lök, gul, hackad
- 6 msk rapsolja
- 3 klyfta vitlök
- 0.5 tsk salt, nypa
- 0.5 g peppar, nypa
- 0.5 tsk basilika, nypa
- 0.5 dl oregano färsk , nypa
- 1 kg tomat
- 300 g spaghetti