”Sockret har gett oss en fetmaepidemi”
Vi äter tre gånger så mycket godis jämfört med 1960 – och mest i hela EU. Vi dricker fyra gånger så mycket läsk – 92 liter mot tidigare 22 per person och år. På knappt 30 år har svensken blivit i snitt 5 kilo tyngre. Drygt hälften av alla män och fyra av tio kvinnor är överviktiga eller feta. Andelen överviktiga 10-åringar har mer än fördubblats. Internationella prognoser pekar på en ökning av typ 2-diabetes med upp emot 40 procent de närmaste 25 åren. Hur dessa fakta hänger ihop, och om det är sockret eller fettet som bär skulden för fetmaepidemin – det tvistar forskarna om.
I artikelserien Sockerfällan granskar vi den beska eftersmaken av vårt enorma sug efter sött.
I FÖRSTA DELEN:
Experten: ”Därför är socker skadligt”
GRAFIK: Detta händer i din kropp när du äter socker – enligt forskningen
GUIDE: Här finns det dolda sockret – 139 produkter