”Bantningsmedel” är rena sockerfällorna

Kristina Edblom

De säljs som nyttiga bantningspreparat.

Men är egentligen riktiga sockerfällor – som riskerar att göra dig hungrig och tjock.

– Det är ett koncentrat av socker och fett, säger professor Charlotte Erlanson-Albertsson.

SVT har låtit två kostexperter granska innehållet i åtta populära måltidsersättningar. Det handlar om drycker och barer som sägs kunna ersätta en hel måltid och som säljs på apotek, i mataffärer och kiosker.

Triggar hungerkänslan

SVT:s granskning visar att de innehåller så mycket socker att de triggar hungerkänslan och därmed kan leda till att man äter mer och går upp i vikt.

En shake från Nutrilett innehåller till exempel motsvarande tio sockerbitar.

Experterna Charlotte Erlanson-Albertsson, aptitforskare vid Lunds universitet, och Kerstin Brismar, professor på Karolinska institutet som forskar om hur livsmedel påverkar vårt blodsocker, totalsågar de mycket populära produkterna.

En del av dem påstås ha lågt GI, men det stämmer inte, säger de.

– Måltidsersättningarna innehåller inte så mycket fiber, säger Kerstin Brismar till SVT.

”Tio gånger värre”

– De innehåller oftast fruktsocker och då blir man lurad av det, för egentligen är det tio gånger värre, säger Charlotte Erlanson-Albertsson.

Kostrådgivaren och författaren Cathrine Schück träffar många "långtidsbantare" med sockerberoende. Många av dem har låtit sig luras av de här produkterna.

– Visst är det så. Alla de här sopporna och även lightprodukter har gett dem sockerberoende, säger hon.

Måltidsersättningarna ser hon bara som "toppen på ett isberg".

Beroende av lightläsk

De som kommer till henne tror inte sällan att de lever nyttigt och kan inte förstå varför det inte märks på vågen.

– Då har de ofta ersatt mål med sådana här produkter. Unga tjejer har ofta blivit sockerberoende av lightläsk, säger Cathrine Schück.

Men Jenny Nyström, som är marknadschef på Impolin som säljer måltidsersättningen Modifast, håller inte med.

– Jag håller inte med om att socker triggar hungern i den utsträckningen, säger hon till SVT.