1. FRUKOST
NÄR: Så fort du vaknar
Du känner säkert till att personer som äter frukost väger mindre än personer som hoppar över den.
Ny forskning visar även att frukostätare väljer hälsosammare mat under resten av dagen. Bästa frukosten enligt nutritionister består av minst 30 gram protein och proteinrika ägg är extra bra för fettförbränningen. I en undersökning gjord av the Pennington Biomedical Research Center gick personer som la till två ägg i sin frukost ner 3 kilo på åtta veckor. Har du inte tid, lust eller sug för frukost? Ta en banan och ett stort glas mjölk. Den värsta frukosten du kan äta är ingen alls.
2. KAFFEPAUS
NÄR: Före morgonpromenad eller träning
Kaffemonster? Se till att bälga ditt svarta guld innan du morgonpromenerar eller ska utsätta kroppen för ett hårt träningspass. Förutom den ökade känslan av pigghet så underlättar koffeinet frisättningen av fett från fettcellerna vilket ökar fettförbränningen.
3. MELLANMÅL
NÄR: 3 timmar efter frukosten
Det är vid elvafikat som kroppen börjar skrika efter den där kanelbullen. Men i stället för att ge vika för sockerchocken som bara gör dig ännu mer sugen på sött kan du manipulera din fettförbränning genom att äta ett nyttigt mellanmål. Naturell yoghurt med flingor, en fullkornssmörgås med en laxskiva eller ett äpple med keso och kanel är bra alternativ som håller dig på hälsobanan fram till lunch.
4. LUNCH
NÄR: Mitt på dagen
Generellt är det bättre för kroppen och förbränningen att äta större mål tidigare under dagen då du är som mest aktiv. Lunchen kan med fördel vara dagens största mål. Se till få i dig både protein, kolhydrater och fetter för optimal energi. En sallad med en proteinkälla och långsamma kolhydrater som quinoa, matvete eller bulgur ger dig en hälsosam dos av fiber som ökar metabolismen och mättnadskänslan.
5. MELLANMÅL
NÄR: 1–2 timmar före träning
Undvik blodsockerdippar genom att alltid äta något mellan lunch och middag. Då minimerar du risken att slinka förbi kiosken efter jobbet eller sänka en påse naturgodis i Konsumkön. Ska du träna efter jobbet är det också mycket viktigt att du fyller på energinivåerna så att du orkar prestera till max. Se bara till att välja ett GI-smart mål före träning. American Journal of Clinical Nutrition utförde nyligen en studie där två grupper fick träna i 60 minuter efter att de ätit. Den ena gruppen fick äta långsamma kolhydrater och den andra snabba. Resultatet visade att trots att båda grupperna hade förbränt samma mängd kalorier hade den låga kolhydratsgruppen förbränt dubbelt så mycket fett.
6. MELLANMÅL
NÄR: Inom 30 minuter efter avslutat pass
Ju snabbare du tillför kroppen protein och kolhydrater efter avslutat pass desto snabbare går återhämtningen. Träningsexperter brukar rekommendera att man äter 1 gram kolhydrater per kilo kroppsvikt och minst 15 gram protein senast 30 minuter efter passet. Riskakor med keso och banan och ett glas lättmjölk är toppenval.
7. MIDDAG
NÄR: Senast klockan 7
Under kvällstimmarna saktar ämnesomsättning ner eftersom du inte är lika aktiv. Ett knep bland fitnessmodeller och stjärnor i Hollywood är därför att äta middagen relativt tidigt. Är det någon gång under dagen som du kan dra ner på kolhydraterna så är det under middagen då överskottet som inte förbränns kommer att lagras som fett. Satsa på mättande och fettförbrännande proteinkällor som kött, kyckling eller fisk och ät tillsammans med sallad och grönsaker.
8. KVÄLLSMÅL
NÄR: 2 timmar före sänggående
Den vanligaste tid då folk småäter är under kvällen så bryt mönstret genom att äta ett näringsrikt och mättande kvällsmål om du känner att du behöver det. Välj gärna något magnesiumrikt som en skål branflakes med lättmjölk och mandlar eftersom magnesium hjälper kroppen att slappna av och somna. Även banan verkar rogivande eftersom den hjälper till att öka hjärnans innehåll av lyckohormonet serotonin.
