Tog bort rätt för rättvisa – det blev bara pannkaka

helskärm

I höstas infördes pannkaksförbud på Malmös kommunala skolor – det fanns inget alternativ för elever som är allergiska mot ägg eller mjölk, skriver Sydsvenskan. Leverantören hade stoppat sin produktion. Och då blev det inga pannkakor för de andra eleverna heller av rättviseskäl.

– Pannkakor är jättepopulärt – alla saknar pannkakan. Vi håller på att utveckla ett eget recept, säger enhetschefen Emely Lindholm vid Malmö stads skolrestauranger till tidningen.

Den nya ägg- och mjölkfria pannkakan ska stekas lokalt i skolrestaurangernas egna kök. Förhoppningen är att pannkakor serveras i vår.

Pannkaksförbud på alla Malmös skolor – för rättvisans skull

Pannkaksstopp rör upp känslor i Malmö