Gott grönt år!
Uppdaterad 2019-11-19 | Publicerad 2017-12-22
Välkommen till ditt nya vegetariska år! Här dukar Sofia von Porat upp vardagsvego för alla. Krispigt, gott och kryddigt!
Krämig polenta med svamp och kikärtor
En matigare twist på polenta, med svamp och kikärtor.
Carbonara med blomkål och kokosbacon
En nyttigare variant där blomkål gömmer sig i den vita såsen och bacon har bytts ut mot kokosflagor.
Rostade grönsaker i miso
Miso behöver inte nödvändigtvis användas enbart i asiatiska rätter, utan sätter en kul twist på svenska råvaror också.
Snabb hemgjord falafel med chimichurri
Överraska med med den här snabba versionen av falafel och toppa med chimichurri.
Pasta pesto med spenat
Pasta pesto är en enkel och snabb vardagsrätt för vilken eftermiddag som helst. De flesta ingredienser har du troligtvis redan hhemma i köket.
Läs topplista på vegetarisk mat här!
