Grillad purjolök med picklade bär

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Grillad purjolök med picklade bär

Kändiskocken Paul Svensson vill få svenskarna att lägga grönt på grillen. Med det här receptet på varmrökt purjolök, grankräm och picklade bär kommer han nog lyckas.

Grillad purjolök med picklade bär

Ingredienser

  • 4 purjolökar
  • 0,5 dlÄttika 10% Dunk, 12 %
  • 1 dlRåsocker
  • 1,5 dlVatten
  • 2 dlHjortron, blåbär eller häggmispelbär
  • alspån
  • Olivolja
  • Salt och svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grillad purjolök med picklade bär