Surdegsbabka med choklad
Surdegsbabka med choklad. En babka är ett sött flätat bröd. Här är den bakad på surdegsstart och fylld med en härligt krämig choklad.
Ingredienser
Deg
- 110 gmjölk
- 350 gVetemjöl, siktat
- 150 gsurdegsstart
- 50 gSocker
- 85 Smör , rumsvarmt
- 5 gSalt
Chokladfyllning
- 20 gSmör , smält
- 100 gchoklad, smält
- 30 gSocker
- 100 gchoklad, hackad