Ceviche på vit fisk
Ceviche – laga en riktigt fräsch, enkel och god fiskrätt med lime, citron, koriander och chili. Passar bra som förrätt, men kan även serveras med glasnudlar eller ris som huvudrätt.
Ceviche på vit fisk
Ingredienser
- 600 g vit fiskfilé, t ex torsk
- 1 röd chili
- 1 rödlök
- 1 kruka koriander
- 1 röd paprika
- 3 lime
- 3 citroner
- salt och peppar