Ingredienser
- 2 Schalottenlökar
- 2 morötter
- 3 vitlöksklyftor, skalade
- 1 lVatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Smör, en kula
- Apelsinjuice, till smaksättning
- Salt och peppar
Örtbrie
- 1 brietårta
- 5 dlblandade örter
- 1 mskOlivolja
- 1 mskCitronsaft
- Salt och svartpeppar