Glutenfria recept

Foto: Björn Lindahl
En riktig klassiker - mandeltårtan som blir glutenfri med detta recept.

Glutenfri Oscar II tårta

4,3 (3 röster)

Oscar II tårta – detta är en glutenfri variant på bakdrottningen Birgitta Rasmussons Oscar II tårta. Birgitta maler sina sötmandlar själv, men här använder vi färdigt mandelmjöl.

Oscar II tårta

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 dl mandelmjöl, 100 g
  • 1.5 dl socker
  • 4 äggvitor
  • Mandelcrunch

  • 0.8 dl socker
  • 20 sötmandlar
  • Fyllning

  • 4 äggulor
  • 2 dl vispgrädde, laktosfri om så önskas
  • 1 dl socker
  • 150 g smör, lakosfritt
  • Garnering

  • 50 g mandelspån

Gör så här

avJohan Gunnarsson

ARTIKELN HANDLAR OM
LÄS OCKSÅ