Kryddrökt fläskfilé recept

Av Godare

(11)

Vad tycker du?

Kryddrökt fläskfilé recept

Bjud på kryddrökt fläskfilé signerad köttproffset Thomas Diederichsen. Här delar han med sig av sitt goda recept och sina bästa tips för att tillaga en perfekt och god fläskfilé.

Kryddrökt fläskfilé recept

Ingredienser

  • 600 gFläskfilé, putsad från senor
  • 8 gPaprikapulver
  • 5 gSvartpeppar, grovt nymalen
  • alspån
  • Salt
  • Smör, och/eller olja till stekning

Äpple- och ingefärsgräddfil

  • 2 granny smith äpple, skalade och fintärnade
  • 2 dlgräddfil
  • 10 gGräslök, hackad
  • 1 tskingefära, färskriven
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kryddrökt fläskfilé recept