Foto: Frida Wismar
Frasig pannkakstårta till favoritfikat.

Linus pannkakstårta

5 (1 röst)

Pannkaka har varit min favoriträtt ända sedan jag var liten. Och om man blandar favoritmåltiden med favoritfikat – ja, då blir det ju en pannkakstårta. Mitt bästa recept på pannkakssmet innehåller både sockerdricka och sirap. De båda ingredienserna ger otroligt frasiga pannkakor.”

Ur boken ”Tårtor med Linus” av Linus Larsson (Bonnier Fakta)

Linus pannkakstårta

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 8 ägg
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 tsk salt
  • 7.5 dl vetemjöl, 60 g / 1 dl
  • 12 dl mjölk
  • 3 dl sockerdricka
  • smör, att steka i
  • färskostfyllning

  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g mascarponeost
  • 0.5 dl strösocker, 90 g/ 1 dl
  • 1 dl hallonsaft
  • 1 msk vaniljessens
  • hushållsfärg, valfritt
  • Nutellafrosting

  • 50 g smör
  • 100 g mascarponeost
  • 2 dl nutella
  • 2 dl florsocker, 60 g/ 1 dl

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM

Bakrecept

Recept