Överraska med godaste tacopajen
Här får du bloggaren Sandra Nilssons recept – på världens godaste tacopaj.
Tacopaj är svenskarnas favorit.
– Den är precis lika god en måndag som till fredagsmyset eller middagsbjudningen, säger hon.
En portion motsvarar en paj.
Sandras tacopaj
Pajdegen
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 50 g margarin
- 1.5 dl filmjölk
Fyllningen
- 700 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1.5 påse tacokryddmix
- 1 dl vatten
- 2 tomater, stora
- 6 fefferoni
Toppingen
- 2 dl crème fraiche
- 5 msk majonnäs
- 1.75 dl riven ost
- 3 vitlöksklyftor, pressade
Gör så här
Taco-tips! Snabba, smaskiga taco-fyllningar: Pico de gallo, Vegetarisk Tofu Taco och Huevos rancheros.