Smördegssnurror – ostiga godbitar

Name: Smördegssnurror som smälter i munnen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ark Smördeg, fryst, som tinats; 0.5 dl Riven ost; 2 msk riven parmesan; 1 msk Persilja, blad, finhackad

Av Godare

(131)

15 min

4 ingredienser

Smördegssnurror som smälter i munnen. Snabbt och gott till buffén eller som drinktilltugg. Recept ur boken ”Vegofest med slottsträdgården Ulriksdal” av Katarina Nordgren och Tomas Södergren.

Smördegssnurror med ost. — Foto: Tomas Södergren

Ingredienser

1 arkSmördeg, fryst, som tinats
0,5 dlRiven ost
2 mskriven parmesan
1 mskPersilja, blad, finhackad

Gör så här

1Sätt ugnen på 225 grader.
2Kavla ut smördegsarket till ca 20×16 cm.
3Strö riven ost och riven parmesan över smördegen. Rulla ihop från kortsidan och skär i centimetertjocka skivor.
4Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 5–7 minuter så att de blir gyllenbruna. Strö över lite persilja.