Våfflor med bär och vispad grädde

Name: Våfflor med bär och vispad grädde
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3.5 dl Vetemjöl; 2 tsk Bakpulver; 4 dl mjölk; 100 g smör; 0.5 tsk Salt; 1 msk Socker; 3 l blandade bär; 2 dl vispgrädde; Socker

Av Godare

(0)

30 min

9 ingredienser

Klassiska våfflor med vispgrädde och generöst med blandade bär.
Blir lite festligare och smakar lite friskare än med den vanliga söta sylten.
Enkelt och magiskt gott som efterrätt eller söndagsfika.

Friskare och fräschare med mycket blandade bär på våfflorna. — Foto: Johnér

Ingredienser

3,5 dlVetemjöl
2 tskBakpulver
4 dlmjölk
100 gsmör
0,5 tskSalt
1 mskSocker

Topping

3 lblandade bär
2 dlvispgrädde
Socker

Gör så här

1Smält smöret och låt det svalna lite. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en skål. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och det smälta smöret.
2Hetta upp ett våffeljärn. Innan du gräddar första våfflan, pensla laggen med smör.
3Häll på knappt 1 dl smet så att den täcker nästan hela laggen. Grädda våfflorna guldbruna. Det brukar ta 1–2 minuter. Vispa smeten mellan varje våffla eftersom mjölet sjunker till botten.
4Servera med vispad grädde, socker och bär.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

ARTIKLAR
Ladda järnet – det är våffeldag

Våfflor med bär och vispad grädde

Våfflor med bär och vispad grädde

Ingredienser

Topping

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Våfflor med bär och vispad grädde

Ämnen

Läs vidare

Ladda järnet – det är våffeldag

Våfflor

Våffelfest! Ladda järnet med den bästa smeten

Citron- och vallmovåfflor med lemoncurdgräd­de

Våfflor med brynt smör

Frasiga potatisvåfflo­r

Efterrätter

Glasstårta med citron och hallon

Trifle med brownies, chokladmousse och jordgubbar

Mangopaj med mangopuré

Enkel jordgubbsdess­ert i form

Citron- och vallmovåfflor med lemoncurdgrädde

Frasiga potatisvåfflor

Enkel jordgubbsdessert i form