Semlor i långpanna – många och goda
Semlor i långpanna – ska du bjuda många på semlor är det perfekt att baka i långpanna. Här är semlan traditionsenligt fylld med mandelmassa och vispad grädde. Här är matbloggaren Victoria Willéns bästa recept.
Ingredienser
Bulldeg
- 50 gJäst
- 100 gSmör
- 0,5 tskKardemumma, malen
- 5 dlmjölk, 3%
- 2 ägg
- 1,25 dlströsocker
- 0,5 tskSalt
- 12 dlVetemjöl
Topping
- Mandelmassa, se nedan
- vispad grädde
- florsocker
Mandelmassa
- 1 äggvita
- 2 dlMandelmjöl
- 2 dlflorsocker