Semifreddo är som en blandning av glass och parfait – och det perfekta sättet att avsluta en romantisk middag på. Det går fint att göra både semifreddon och tillbehören i förväg, så att den bara är att servera på den faktiska kvällen.
OBS! Tid tillkommer för semifreddon att frysa minst 6 timmar eller över natten.