Rostad blomkål med dragonmajonnäs och dillfries

Av Godare

(31)

Vad tycker du?

Rostad blomkål med dragonmajonnäs och dillfries

40 min
17 ingredienser

Rostad blomkål är så otroligt lätt att tillaga och går att variera i oändlighet. Här med dragonmajonnäs och dillfries.

– Det är så här en blomkål ska tillagas och ätas, säger Julia Tuvesson i sin kokbok ”Plåtmat”.

Rostad blomkål med dragonmajonnäs och dillfries
Foto: Julia Tuvesson

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud, (800 g/huvud)
  • 2 bakpotatis
  • 2 mskRapsolja
  • 2 mskkapris
  • Flingsalt
  • svartpeppar

Citronsmör

  • 50 gSmör, rumsvarmt
  • 3 mskDill, fryst
  • 0,5 clcitron, saft och skal
  • Salt och svartpeppar

Dragonmajonnäs

  • 1 dlmajonnäs
  • 1 mskDragon, torkad
  • 2 tskcitronjuice
  • Salt och svartpeppar

Topping

  • 1 citron, i klyftor
  • 1 knippedill, finhackad
  • babyspenat, eller annat grönt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Rostad blomkål med dragonmajonnäs och dillfries

Ämnen

  1. Vegetariskt

Läs vidare

  1. Blomkålsmos med vitlök och örter
    (17)

    Blomkålsmos med vitlök och örter

    15 m
  2. Snabblagat
    Blomkålssoppa – Matig och mild
    (43)

    Blomkålssoppa – Matig och mild

    25 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Kryddiga potatisbollar
(54)

Kryddiga potatisbollar

40 m
Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
(15)

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghur­t

30 m
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Avokado eggs Benedict på våfflor
(3)

Avokado eggs Benedict på våfflor

30 m