Fänkålssallad med apelsin
Denna fänkålssallad med apelsin är inget självklart nummer i varje julbordsbibel men den här enkla fräscha salladen piggar upp skinkor, spjäll och köttbullar – och ser till att du får i dig litet nyttiga vitaminer och fibrer.
Ingredienser
- 2 fänkålstånd
- 2 apelsiner, saftiga
- 0,5 dlOlivolja
- 1 handfullsvarta oliver
- Salt och svartpeppar