Naanbröd – det goda brödet du får på indiska restauranger går utmärkt att baka hemma. Yoghurten ger den där speciella smaken som naanbröd ska ha. Krydda gärna brödet med kummin eller bred på vitlökssmör.
Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.