Sushi – så gör du egna sushirullar

4,3 (3 röster)

Sushi – vill du frossa i sushi ska du prova att göra dem själv, det är enklare än man kan tro. Det går så klart inte att konkurrera med utbildade sushikockar men resultatet är gott nog.

Sushirullar

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 3 dl rundkornigt sushiris
  • 3 dl vatten
  • 0.5 dl risvinäger
  • 3 msk strösocker
  • 1 msk mirin, eller 1 msk vitt vin + 0,5 msk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 2 noriark
  • 200 g lax
  • 0.5 gurka
  • 1 avokado
  • 25 g wasabi
  • 0.5 dl rostade sesamfrön
  • Till servering

  • gari (picklad ingefära)
  • 0.5 dl japansk sojasås
  • Utrustning

  • sushimatta, att rulla sushin i

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Sushi

Lax recept