Äppelrospaj – imponera med sötaste pajen
Äppelrospaj – är den inte söt så säg? Både till utseende och smak. Lite pilligt är det, men värt mödan för att få en så vacker äppelpaj. Och helt perfekt behöver det inte bli för att imponera på gästerna.
OBS! Gör först ett pajskal, recept hittar du här.
Ingredienser
fyllning
- 50 gsmör, smält
- 100 gMandelmassa, finriven
- 2 ägg
- 1 dlSocker
- 2 tskVaniljsocker
- 0,75 dlVetemjöl
Äppelrosor
- 8 äpplen, syrliga
- 2 lVatten
- 1 citron, pressad saft
- Kanel
- Vaniljsocker
Till dekoration
- Florsocker
Till servering
- 5 dlvaniljsås, vaniljglass eller vispad grädde