Foto: Karoline Jönsson
Pankopanerad tempura

Pankopanerad tempura

3,3 (4 röster)

Pankopanerad tempura – Den friterade tofun är perfekt att ersätta panerad fisk med i rätter som fish n’ chips eller med mos, kokta ärtor och en kall dillsås. Recept ur Värmande vego av Karoline Jönsson.

Pankopanerad tempura

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 250 g fast tofu
  • panko ströbröd
  • Frityrsmet

  • 1.5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk strösocker
  • 1 krm salt
  • 1 msk olja, + neutral rapsolja eller kokosolja till fritering
  • 1 dl mineralvatten, + 1-2 msk

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

MER OM MAT & DRYCK