Ingredienser
- 1,1 kgPotatis
- 2 mskOlivolja
- 2 vitlöksklyfta, pressade
- 3 tomater, i stora bitar
- 2 mskkapris
- Salt och svartpeppar
Portabello
- 4 portabellosvamp, om dom är små så fördubbla antalet
- 150 gFärsk ost naturell, till exempel philadelphiaost
- 1 mskDijonsenap
- 2 dlriven lagrad ost, som prästost eller västerbottenost
Sås örtsmör
- 100 gSmör
- 3 vitlöksklyfta, pressade
- 1,5 dlpersilja, finhackad
- Salt och svartpeppar
Topping
- 1 silverlök, i skivor
- 1 knippebladpersilja
- små salladsblad, till exempel plocksallad