Äggröra blir fantastisk gott med cheddar, avokado och picklad chili. 100% ägg heter den här populära rätten på café Pom och Flora i Stockholm. Lägg allt på en skiva vallmotoast så har du världens godaste frukost.
Ingredienser
0,5 dllagrad cheddar
1 msksmör
1,5 dlgrädde
4 ägg
Till servering
1 avocado
Smörgåskrasse, eller shisokrasse
2 skivatjocka skivor ljus formbröd, från ditt favoritbageri