Pizza med aubergine och parmesan.

Pizza med aubergine och parmesan

3 (2 röster)

Den här pizzan är inspirerad av den italienska rätten melanzane alla parmigiana som är en supergod rätt med aubergine och parmesan.
Skiva auberginen riktigt tunt och stek sedan i rikligt med olja innan du lägger den på pizzan.
Du kommer absolut inte sakna köttet när du äter den här goda vegopizzan.

En portion motsvarar en pizza.

Pizza med aubergine och parmesan

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 pizzadeg
  • 3 msk tomatsås
  • 1 mozzarella
  • 1 dl riven ost
  • 0.5 aubergine
  • 0.5 dl parmesanost, finriven
  • 1 kruka basilika, färsk
  • olivolja, till stekning
  • salt

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM

Pizza

Recept