Ingredienser
- 800 gPotatis
Rödspätta
- 600 gRödspättafiléer
- 1 krmSalt
- 1 krmSvartpeppar, mald
- 1 dlVetemjöl
- 1 ägg
- 2 dlStröbröd
- 1 mskOlivolja
- 1 mskSmör
Dillsås
- 1 dlMatlagningsyoghurt
- 1 dlCrème fraiche
- 2 mskMajonnäs
- 1 tskSenap
- 1 mskPressad citronsaft
- 0,5 krukadill
- Salt
- Svartpeppar
Till servering
- 0,5 citron, i klyftor