Ingredienser
- 700 gpumpakött, i bitar (du behöver en pumpa på ca 1 kg)
- 1 Gul lök
- 1 mskMatolja
- 2 vitlöksklyftor
- 2 mskingefära, färsk
- 1 burkkokosmjölk, 400 ml
- 6 dlVatten
- 2 Buljongtärningar, höns eller grönsaks
- 1 Lime
- Salt och svartpeppar
Kycklingspett
- 300 gKycklingfilé
- Salt, gärna flingsalt
- Svartpeppar
- Matolja
- 8 träspett