Mascarponedröm med jordgubbar och amaretto

Av Godare

(9)

Vad tycker du?

Mascarponedröm med jordgubbar och amaretto

Mascarponedröm med jordgubbar och amaretto – en supergod, fluffig och krämig dessert med friska jordgubbar och smak av amaretto. Ett sött avslut på en härlig middag. Recept ur Daniel Lakatosz bok ”Daniels matresa”.

Dessert med jordgubbar och mascarpone

Ingredienser

Mascarponecrème

  • 250 gMascarponeost
  • 250 gFärsk ost naturell
  • 1 dlFlorsocker
  • 3 dlvispgrädde
  • 1,5 mskamaretto

Jordgubbssallad

  • 500 gJordgubbar
  • 1 citron, saft och rivet skal
  • 0,5 dlamaretto
  • 1 tskVaniljsocker

Mandelflarn

  • 50 gSmör
  • 0,5 dlströsocker
  • 1 mskVetemjöl
  • 2 mskmjölk
  • 1,5 dlMandel, finhackad

Övrigt

  • rostad flagad mandel

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Mascarponedröm med jordgubbar och amaretto