Ingredienser
- 200 gshiratanudlar
- olja, att steka i
- 2 shiitakesvamp
- 2 vitlöksklyfta
- 4 Salladslök
- 2 tskfärsk ingefära, riven
- 2 stjälk citrongräs, ta bort de hårda yttre bladen
- 4 Kaffir lime blad
- 1,5 lVatten
- 2 buljongstärning , grönsak eller fisk
- 1 tskRåsocker
- 3 mskFisksås
- 1 Lime
- 16 kungsräkor, MSC-märkta
- 1 röd chili
- Mynta
- koriander, valfritt