Foto: GUSTAV GRÄLL
Lasagne med extra sting och vitkålssallad till matlådan.

Klassisk lasagne med chili och vitkålssallad

5 (1 röst)

God, krämig lasagne till middag. Till matlådan kan du förgylla resterna med en vitkålsallad. Vill du ha en stadigare lunch kan du röra ner lite kokta kikärtor eller bönor i kålsalladen.

Till matlådan: Lasagne med vitkålssallad

Antal: 1 portion

  • Överbliven lasagne

  • 2 dl strimlad vitkål

  • salt

Dressing:

  • 1 dl fil eller naturell yoghurt

  • 2 msk kapris

  • kanske lite pressad citron

  • svartpeppar

Gör så här:

  1. Strimla vitkålen. Knåda strimlet med lite salt i en bunke så att kålen vätskar sig lite. Rör ihop med ingredienserna till dressingen och lägg i en separat bunke.

  2. Vill du ha en stadigare lunch så rör ner lite kokta kikärtor eller bönor i kålsalladen.

Middag: Klassisk lasagne

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 800 g köttfärs
  • 2 lökar, gula
  • 25 g smör
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar, grovmalen
  • 1000 g krossade tomater
  • 5 msk chilisås, eller ketchup
  • 1 msk oregano, torkad
  • Ostsås

  • 50 g smör
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 l mjölk
  • 1 tsk salt
  • 3 dl lagrad ost, riven
  • 500 g lasagneplattor, torkade

Gör så här

avJon Hansson

ARTIKELN HANDLAR OM

MER OM MAT & DRYCK