Chutney på gröna tomater

Av Godare

(78)

Vad tycker du?

Chutney på gröna tomater

60 min
11 ingredienser

Chutney på gröna tomater – piffa till dina maträtter med en kryddig chutney. Ett perfekt sätt att ta tillvara på omogna tomater. Vitlök, ingefära och kardemumma gör den supergod.
Passar till kött och fågel eller en smakrik ost.

Gröna tomater kan du göra chutney av.
Foto: Thinkstock

Ingredienser

  • 1 kgtomater, gröna
  • 250 gRåsocker
  • 2 mskHonung
  • 5 vitlöksklyftor
  • 1 spansk pepparfrukt, urkärnad och fintärnad
  • 1 tskingefära, färsk (riven)
  • 2 Lime, rivet skal och saft
  • 1,5 dlVitvinsvinäger
  • 0,5 tskKardemumma, stött
  • 2 bitarhel kanel
  • Pektin, flytande (eventuellt)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Chutney på gröna tomater

Ämnen

  1. Vegetariskt

Läs vidare

  1. Tacosås på gröna tomater
    (30)

    Tacosås på gröna tomater

    20 m
  2. Grillad paprikasallad med fetaost
    (9)

    Grillad paprikasallad med fetaost

    5 m
  3. Bästa receptet på guacamole
    (97)

    Bästa receptet på guacamole

    10 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Kryddiga potatisbollar
(54)

Kryddiga potatisbollar

40 m
Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
(15)

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghur­t

30 m
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Avokado eggs Benedict på våfflor
(3)

Avokado eggs Benedict på våfflor

30 m