Penne vodka – pastarätten med sting

Av Nina Kindbro

(497)

Vad tycker du?

Penne vodka – pastarätten med sting

Penne vodka – en skvätt vodka i såsen ger lite extra bett åt chilismaken. Låt gästerna gissa den hemliga ingrediensen.

Penne vodka har en sås med lite bett.

Ingredienser

  • 500 gPasta
  • 1 Gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 mskTomatpuré
  • 160 gPancetta, eller bacon
  • 0,5 dlVodka
  • 3 dlgrädde
  • 1 dlVatten
  • Chilipulver
  • 1 nypaSalt
  • 0,5 krukafärsk basilika
  • 1 dlparmesanost, riven

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Penne vodka – pastarätten med sting

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.

Ämnen