Ingredienser
- 1 medelstorLök, gul, liten
- 2 vitlöksklyftor
- 1 stTomat
- 1 dlKoriander färsk, hackad
- 4 majskolvar, ca 1 kg
- 1 dlVatten
- 3 mskRapsolja, att steka i
- 0,5 tskgurkmeja, malen
- 0,5 tskrökt paprikapulver
- 0,5 tskKummin, malen
- 0,5 grönsaksbuljong
- 1 burkkokosmjölk
- 3 mskPressad citronsaft
- Salt och peppar