Ingredienser
Deg
- 25 gJäst
- 2 dlmjölk, kall
- 1 mskströsocker
- 1 krmSalt
- 0,5 ägg, uppvispat
- 420 gVetemjöl
- 150 gSmör , rumsvarmt
Fyllning
- 75 gSmör , rumsvarmt
- 2 mskströsocker
- 1 mskVaniljsocker
- 0,5 citron, rivet skal
Pensling
- 0,5 ägg, uppvispat + lite salt + lite vatten
Garnering
- 2 dlflorsocker
- 1,5 mskVatten, eller pressad citronsaft