Glutenfria recept

Foto: Björn Lindahl
Glutenfri kladdkaka med saffran serveras med en klick grädde.

Glutenfri kladdkaka med saffran

5 (2 röster)

Den här glutenfria kladdkakan blir mycket godare med havre- och kokosmjöl än med vanligt vetemjöl. Så även om du tål och vill äta gluten, gör ett undantag och njut av en riktigt fyllig och härlig saffranskladdkaka. Kladdkakan är god som den är, men en klick grädde till är pricken över i.

Kladdkaka med saffran

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 100 g smör, laktosfritt om så önskas
  • 100 g vit choklad
  • 0.3 g saffran, ett halvt kuvert
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk sirap
  • 0.5 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 0.8 dl mandelmjöl
  • 0.8 dl kokosmjöl
  • 2 ägg
  • Till formen

  • smör, laktosfritt om så önskas
  • kokosflingor

Gör så här

avJohan Gunnarsson

ARTIKELN HANDLAR OM
LÄS OCKSÅ