Klassisk kalops – husmanskost som värmer

4,3 (32 röster)
Publicerad:
Uppdaterad:

Kalops serverad med kokt potatis och rödbetor är en riktig klassiker på husmanskost. Varianterna är många men här är ett bra grundrecept.

Kalops

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 kg nötkött, eller högrev (à 1 1/2 kg med ben)
  • 200 g morötter
  • 2 gul lök
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 3 lagerblad
  • 12 kryddpepparkorn
  • 1 l vatten
  • salt
  • vitpeppar
  • Till servering

  • kokt potatis
  • inlagd rödbeta

Gör så här

avNina Kindbro

Foto: Thinkstock
En klassisk kalops är alltid gott.
Publicerad:
ARTIKELN HANDLAR OM
MER OM MAT & DRYCK