Brist på frukt och grönt – flera butiker ransonerar i Storbritannien
Publicerad 2023-02-28
Grönsakshyllorna gapar tomma på flera ställen i Storbritannien.
Lidl blir nu den den femte matvarukedjan i landet att inför ransoneringar på en del frukt och grönsaker.
Krisen har pågått i flera veckor och nu sammankallar matministern flera butikschefer för att se över situationen.
Den som vill handla stora mängder paprika, gurka och tomat i Storbritannien kan behöva springa till butiken flera gånger. Lidl inför nu begränsningar på dessa varor. Varje person får max köpa tre stycken av varje, rapporterar The Mirror.
Sedan tidigare har butikerna Aldi, Asda, Tesco och Morrisons infört ransoneringar på flera varor. Förutom paprika, gurka och tomat finns det i dag begränsningar på varor som hallon, sallad och blomkål.
Flera orsaker bakom bristen
Kallt väder över Spanien och Marocko är en stor del av problemet. Kyla, regn och översvämningar har påverkat produktionen. I den spanska regionen Almería har produktionen av tomater sjunkit med 22 procent jämfört med förra året, rapporterar The Mirror.
Samtidigt har det hårda vädret skapat problem för leveransen av grönsaker och frukt, då flera färjor ställts in.
De höga elpriserna i Storbritannien har även bidragit till problemen. Bönderna har helt enkelt inte råd att att hålla igång växthusen, vilket har skapat en brist färska varor.
”Kan vara toppen på ett isberg”
Den brittiska branschorganisationen The National Farmers Union menar att frukt- och grönsaksbristen kan vara ”toppen på ett isberg”. Organisationens vice president Tom Bradshaw säger till Daily Mail att Storbritanniens beroende av importerad frukt och grönsaker har gjort landet sårbart för oväntade extremväder.
Tom Bradshaw säger att de nu behöver ta kontroll över maten de producerar. Han menar att Storbritannien står vid en brytpunkt, i en instabil situation orsakad av klimatförändringar och krig i Europa.
Krisen har nu pågått i flera veckor och matministern Mark Spencer meddelade i ett uttalande att han också ser allvarligt på beroendet av importerade varor.
– Den pågående situationen, till följd av dåligt väder i Nordafrika visar hur beroende vi är av vissa handelsrutter för en del mat.
Han har nu sammankallt flera butikschefer för att veta vad de gör för att varorna ska komma i lager igen.
