"Knappt någon antibiotika att sätta in"

helskärm

En undersökning av förekomsten av antibiotikaresistenta tarmbakterier hos fjäderfän oroar EU-myndigheterna.

Bakterier med resistens mot antibiotika i form av ESBL Carba har påvisats i djur i Cypern och Rumänien.

– Det är en typ av resistens där vi knappt har någon antibiotika att sätta in om den skulle smitta vidare till människor, säger Oskar Nilsson, veterinär och antibiotikaexpert vid Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) till TT.

Enligt SVA har sådana bakterier inte påvisats från djur, eller livsmedel, i Sverige.

Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa) och smittskyddsmyndigheten (ECDC) står bakom undersökningen, som bygger på ländernas kontroller 2016. Myndigheterna oroas av att användningen av antibiotika på djur gynnar resistensbildning hos bakterier.

I Sverige finns – som tidigare är känt – så kallad ESBL-bildande e coli-tarmbakterier hos många kycklingar och på kycklingkött, liksom i de flesta andra EU-länder.

– En stor del har följt med avelsdjur som importerats, säger Nilsson.

Han understryker att SVA bedömer att livsmedels roll i spridningen av e coli-tarmbakterier är betydligt mindre än kontakter mellan människor.

Dessutom, understryker Nilsson, dör även resistenta bakterier vid tillräcklig upphettning av livsmedel.