LRF har fått nog av svinen: ”Måste skjuta fler”
Publicerad 2019-12-09
Det måste skjutas fler vildsvin och även suggor måste jagas aktivt. Det kräver nu Lantmännens riksförbund, LRF, i Skåne, rapporterar SVT Nyheter Skåne. Enligt en studie från Lantbruksuniversitetet kostar djuren en miljard kronor för det svenska lantbruket årligen.
En lösning är att skapa större efterfrågan på köttet, menar Hans Ramel, ordförande för LRF i Skåne.
– Vi behöver uppvärdera vildsvinsköttet så att det blir större efterfrågan på det – så att fler äter det, säger han till SVT.
Kocken Anders Tegnér i Malmö säger att det bara finns ett sätt att stoppa vildsvinen: I munnen. Problemet måste ätas bort. Idag är vildsvin inte det lättaste att sälja i en vanlig butik men hittills har vildsvin inte lyckats slå igenom i köttdisken på samma sätt som övrigt viltkött.
