Nu är det avgjort: Malmö har Sveriges godaste macka

avOmni

Foto: Mack-SM
Viktor Lind.

På fredagen erövrades titeln Sveriges bästa macka av ”Kål me morot” som finns på Möllan i Malmö. Det stod klart efter att dess upphovsman, kocken Viktor Lind, vann Mack-SM för den veganska mackan med bland annat ångad kål, sojamarinerad portabellosvamp och puffade bondbönor, skriver Mack-SM i ett pressmeddelande.

– Det betyder mycket att få ett kvitto på att det jag gör till vardags håller hög klass, kommenterar Lind sin vinst.

I motiveringen skriver juryn att det rör sig om ”en ståtlig macka som utstrålar självförtroende”.

Mackan finns att äta på Scandwich på Mitt Möllan.

ARTIKELN HANDLAR OM