Här är årets första färskpotatis – så mycket kostar den
Publicerad 2016-05-03
I fredags plockade Magnus Petersson upp årets första frilandsodlade färskpotatisar och sålde dem i sin gårdsbutik för 300 kronor kilot.
Det var i fredags som Magnus Petersson i skånska Rammsjö plockade upp årets första frilandsodlade färskpotatisar av sorten Swift, vilket Helsingborgs Dagblad först rapporterade om. Potatisen såldes sedan i gårdsbutiken.
– Vi grävde upp sex kilo och sålde i vår gårdsbutik, allt gick åt, säger Magnus Petersson och fortsätter:
– Den kostade 300 kronor kilot, vi sålde den i halvkilo, så 150 kronor halvkilot.
”De är ovanligt goda”
Potatisen som såldes i fredags har växt ända sedan den första mars, då gården var först i Sverige med att sätta dem. Magnus Petersson menar att det gör att de smakar extra bra.
– De är faktiskt ovanligt goda för de har växt så länge, 1 500 timmar istället för 1 000 timmar. Det gör att smaken blir bättre och de är fasta och fina.
Är det vanligt med färskpotatis vid den här tiden på året?
– Det är tidigt, men inte unikt. Vi har varit lika tidiga andra år – det är inget världsrekord. Men med tanke på det kyliga vädret så är det rätt fantastiskt att vi fick fram dem till valborg.