Arla återkallar 100 000 liter mellanmjölk

Joakim Magnå

Arla återkallar över 100 000 liter mellanmjölk.

Något gick snett när mejeriet tryckte den färska mjölken genom en liten, liten ventil.

– Mjölken är fullt drickbar. Men den kan skikta och klumpa sig, säger Erik Bratthall, presschef Arla Sverige.

Mjölken är producerad i Jönköping under söndag och måndag. Det rör sig om mellanmjölk i förpackningar på en liter samt en och en halv liter. Bäst före-datum är den 18 februari.

Partiet har skickats till butiker i Västsverige.

Orsaken till att mjölken återkallas är att det blev fel i den så kallade homogeniseringsprocessen.

– Den färska mjölken körs med högt tryck genom en liten, liten ventil. Fettet spjälkas då upp och blandas i mjölken, vilket gör att hela mjölken får samma fetthalt, säger presschefen Erik Bratthall.

– Det var en ventil som krånglade i Jönköping och homogeniseringsprocessen fungerade inte på rätt sätt. Fettet blandades inte ut i hela mjölken.

Produkten ser ut som vanligt, men kan skikta och klumpa sig.

– Det är inga som helst problem att dricka den eller använda i matlagning. Men den uppfyller inte våra kvalitetskrav, säger Erik Bratthall.

Mjölken kan reklameras i butiken eller direkt hos Arla.