Sara, 38, ska laga mat – till 200 brandmän

Nicole Gustafsson

helskärm

Ett inlägg på Facebook fick Sara Svensson att mejla sin chef och börja packa sin väska.

På söndag åker hon till Älvdalen för att laga mat åt 200 personer som arbetar med bekämpa bränderna.

– Jag tvekade inte en sekund utan tänkte: jag ska dit, säger Sara.

”Räddningsledning för skogsbrandsläckning i Älvdalen söker 3 stycken kockar”, står det på Facebook-inlägget som fångade Saras intresse.

– Det här ska jag göra tänkte jag bara och hörde av mig direkt, berättar Sara som jobbar som kock på Slottsskolan i Vingåker.

Sara svarade på inlägget under onsdagen och fick höra att hon var varmt välkommen. Med det sagt skickade Sara ett mejl till sin chef på avdelningen för mat och måltider i Vingåker och frågade om hon kunde få ledigt från jobbet för att åka till Älvdalen.

– Och min chef svarade direkt: ”Jag fixar det”.

Kommunen betalar för Saras insats i Älvdalen

Det är inte bara Saras chef som stöttar hennes beslut att åka iväg och laga mat, utan även kommunen. De har beslutat att betala Saras lön under den tid hon jobbar i Älvdalen.

– Det känns helt otroligt. Att bli stöttad, få åka upp och stötta andra människor och känna att vi kan göra skillnad, säger Sara.

Under minst en veckas tid kommer hon få låna ett skolkök och laga mat åt brandmän och hjälparbetare i Älvdalen.

– Jag känner mig taggad och glad över att få göra det här. Jag gillar utmaningar och ser det här uppdraget som en möjlighet att vinna erfarenhet och ödmjukhet inför sådana här situationer.

Sara: ”Jag vill servera husmanskost med mycket kärlek”

Sara fick höra att hon måste vara beredd att laga stora mängder och servera rejäla portioner.

– När jag pratade med min kontakt på Särna camping så sa han: ”Inget duttdutt på tallriken, utan rejäla mängder”.

Och om Sara får välja vad hon skulle servera till de som kämpar dagligen med att släcka bränder råder det ingen tvekan om.

– Husmanskonst – lagad med mycket kärlek.