Konditorn bjuder äldre på fikabröd
Uppdaterad 2015-09-30 | Publicerad 2015-08-17
"De är värda det - och jag får så mycket tillbaka"
Konditorn Robin Falck i Karlshamn skänker allt bröd som blir över på hans konditori till äldre.
Flera gånger i veckan kör han ut kakor och bakelser som de gamla får mumsa på.
– De har byggt upp det här landet och förtjänar lite gott fika och jag får så otroligt mycket glädje tillbaka, säger han.
Bara en vecka efter att 27-årige Robin Falck öppnat sitt konditori i december 2014 började han fundera på hur bröd som inte var dagsfärskt skulle komma till nytta.
– Jag hade en massa lussekatter över och jag och min mamma pratade om att man kanske kunde åka ut till ett äldreboende och skänka brödet.
Det gjorde han och reaktionerna var odelat positiva.
– Både personal och de äldre var överförtjusta men kunde knappt fatta att de fick allt bröd gratis, säger han.
Flera gånger i veckan
Mellan 3 och 4 gånger i veckan besöker han sex olika äldreboenden och levererar prima bullar, kakor och bakelser som annars skulle ha hamnat i komposten. Nu får de gamla i stället njuta av brödet vid sina fikastunder.
– De har bakat hela sina liv och uppskattar fika och då känns det bra att de får den lilla lyxen, säger han.
Robin Falck har även vid enstaka tillfällen skänkt bröd till brandstationer, sjukhus och olika boenden för handikappade.
Det är rent slöseri
Han hoppas att fler ska ta efter hans exempel och skänka sådant som annars slängs.
– Det är rent slöseri. Jag tycker att om man kan hjälpa på något sätt, antingen det handlar om mat eller bröd eller annat så ska man göra det.
Att packa och köra ut brödet i egen bil är inte besvärligt, tycker han.
– Jag får sådan glädje tillbaka att det ger ett mervärde i livet, säger han.
Annika Sohlander