Grillad ananas med limesirap

Sofia E. Yoo

Än är sommaren inte slut – testa en annorlunda dessert

helskärm

Än vill vi inte riktigt låta de ljumma sensommarkvällarna gå till spillo.
Här bjuder vi på ett smarrigt dessertrecept – perfekt om du ska grilla.
Som alltid med alla kalorier färdigräknade.

Grillad ananas med limesirap

4 pers (241 kcal/port)
En ananas
Socker, 1 dl
Vatten, 1 dl
Rivet skal och pressad saft från en lime
Lättglass med 3,5 procent fett (ev. laktosfri)

Såhär gör du

1) Förbered en fin grillglöd.
2) Koka ihop socker och vatten till en simmig konsistens.
3) Tillsätt rivet limeskal och limesaft, och låt svalna.
4) Sila sedan bort skalen och skär ananasen i klyftor. Spara dock skalet och blasten.
5) Grilla ananasen i ungefär fem minuter på varje sida.
6) Lägg upp den på ett fat och ringla över limesirapen.
7) Servera genast tillsammans med lite glass.