Anna Wendt

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

 Blanda ihop en somrig och god potatissallad smaksatt med brynt smör och färska kryddor.

Löjromspizza – lyxigt och gott

 Löjrom och rotfruktschips ger smakerna som är det där lilla extra.

Färskpotatissallad med primörer och basilikadressing

 Rädisor, sparris och gurka lyxar till den här fräscha potatissalladen.

Sill med senap och dragon

 Bjud på egeninlagd sill till julbordet, snabbt, enkelt och gott.

Sojagravad lax – enkelt och gott

 Soja, ingefära och sesamolja sätter smak på den fina laxen.

Dilldressad tomatsallad med rödlök och gurka

 Passar lika bra till kräftskiva som till middagsbjudning eller grillkväll!

Sriracha aioli

 Sriracha är en stark chilisås som blir alldeles underbar tillsammans med en krämig aioli.

Chips med löjromsdipp

 Krispiga chips toppade med löjrom, crème fraiche och gräslök är något av det enklaste – och lyxigaste – du kan bjuda på i snacks-väg.

Kräftröra med dill

 Anna Wendt har i rikligt med kräftor, rom, dill, chili och lime i sin kräftröra.

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter

 ”Den här pajen är otrolig till kräftskivan. Päronen är i säsong, citronen ger syra och nötterna lite crunch”, säger receptkreatören Anna Wendt.

Kantarellpizza bianca med västerbottensost

 Vit pizza toppad med gyllene kantareller, karamelliserad lök och västerbottenost.

Blåbärspaj med brynt smör, kokos och lime

 ”Brynt smör ger en knäckig- och karamellig smak som passar perfekt till den friska limen”, säger receptkreatören Anna Wendt.

Sommarens bästa sill

 En frisk och fräsch sillinläggning som enkelt görs med 3–2–1-lag.

1