Nu gror intresset för supergrödan
Efter quinoa och bulgur – nu kommer teff. Det glutenfria kornet beskrivs som en supergröda och försäljningen ökar lavinartat. Kändisar som Victoria Beckham och Gwyneth Paltrow har redan hakat på den nya trenden.
Näringsfysiologen: Det är enkelt att använda
Följ Aftonbladet Plus på Facebook
Teff har varit basen i den etiopiska kosten i årtusenden. Och nu tar det lilla kornet resten av världen med storm.