Blixtbanta bäst – i långa loppet
Rasa i vikt snabbt – eller minska långsamt? Hur man gör saknar betydelse för förmågan att behålla vikten i framtiden. Men i början är det mer effektivt att banta snabbt. Nya rön omkullkastar gamla sanningar.
När vikten rasar snabbt bryts fettet ner och bildar ketoner.
– Det dämpar aptiten, säger bantningsprofessorn Stephan Rössner.